Skip to main content

Elaborem els millors arrossos i fideuejats populars

apassionats per la cuina tradicional i de proximitat

especialistes

Arrossades i fideuejats
populars

Cultura, festa i tradició popular. Anys remenant-ho “in situ” amb productes de la nostra terra, gaudint dels sentits i curosos amb l'elaboració.

Popular és l’essència gastronòmica de les nostres arrossades, gaudir i agermanar col·lectivament els comensals amb el brou de pelut de Tarragona, la marca amb verdures de mercat, els calamarsets, la sèpia, els musclos i l’estima que hem posat; això no té preu.

Estem satisfets del que fem, i ens avala el boca-orella.

receptes tradicionals

La nostra carta

Arrossades

Arròs mixte

arròs rodó de gra mitjà, marca d'hortalisses amb calamarsets i costella de porc, brou de pelut de Tarragona
al·lergògens: peix, api, sulfits, crustacis

Arròs negre

arròs rodó de gra mitjà, marca amb pebrot verd, calamarsets de llotja, tinta de sípia, brou de pelut de Tarragona i allioli al gust
al·lergògens: peix, api, sulfits, crustacis

Arròs amb closca

arròs rodó de gra mitjà, sèpia, calamar, gamba arrossera, musclos país i brou de pelut de Tarragona
al·lergògens: peix, api, sulfits, crustacis

Arròs amb cranc blau

arròs rodó de gra mitjà, calamar, cranc blau del Delta, musclos país i brou de pelut de Tarragona
al·lergògens: peix, api, sulfits, crustacis

Arròs vegà (de verdures)

arròs rodó de gra mitjà, ceba, tomàquet, mongeta tendra, pebrot vermell, carabassó, xiitakes i gírgoles, brou casolà de verdures
al·lergògens: api, soja

Arròs de tros

arròs rodó de gra mitjà, marca amb hortalisses, costella de porc, llonganissa i pollastre, toc de bolets de cultiu (xiitakes i gírgoles), brou casolà de verdures, ossos i carcasses
al·lergògens: api

Fideuejats

Fideuejat

fideus del n.2, un bon sofregit, daus de calamar i calamarsets, musclos del Delta, brou de pelut de Tarragona i allioli al gust
al·lergògens: peix, api, sulfits, crustacis, gluten
una imatge val més que mil paraules

Galeria d'events populars

col·lectius, ajuntaments, organitzacions

Ells ja n'han gaudit

Ajuntament d’Altafulla
Ajuntament d’El Catllar
Ajuntament de Tarragona
Ajuntament d’Alcover
Colles Geganteres

Ajuntament de Torredembarra
Sindicat Treballadors Repsol
Associacions de Jubilats
Ajuntament de Tàrrega
Ajuntament d’Alcover

coneixe’ns

Qui som?

Som la quarta generació en el món de l'hostaleria i la tercera en oferir el servei a col·lectivitats educatives, els últims dotze anys hem incorporat aquesta línia d'esdeveniments per a col·lectius i esdeveniments populars.

Les nostres instal·lacions estan ubicades al poble d'Els Pallaresos.

25+

Anys d'experiència

la clau de l’èxit

El nostre mètode

l’arròs sempre al punt

Últims esdeveniments

dubtes?

Preguntes freqüents